Klingelbacher Feld
In meiner unmittelbaren Nachbarschaft, regionaler geht es nicht, gibt es das Klingelbacher Feld.
Von April bis Ende Oktober wird hier liebevoll in Handarbeit, ohne Einsatz großer Maschinen Gemüse angebaut.
Das kleine noch junge Familienunternehmen im Einrich verzichtet dabei auf den Eindsatz von Pestiziden und Kunstdünger.
Sie vermarkten ihre Produkte ebenfalls in Form von Abokisten, die auf schnellstem Wege zu uns gelangen können, wo wir weitere feine Lebensmittel dazu packen können.
Bio Agrar Henrich
Jens Henrich ist zertifizierter Bioland Bauer in Berghausen.
In seinem Betrieb baut er in erster Linie Getreide, wie Weizen, Dinkel, Roggen, Hanf, Linsen usw. an. Zu unserer großen Freude sind seit letztem Jahr auch Kartoffeln dazugekommen. Somit ist er eine große Bereicherung für unser Angebot
Honig aus dem Jammertal
Auf den Wiesen des Jammertals rund um die Haarmühle summt und schwirrt es. Hier produzieren die Bienen den feinen Honig. Der Imker verzichtet dabei auf künstliche Nahrung und chemische Zusätze.
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